ryba

O tym, że ryby są smaczne i zdrowe, nie trzeba nikogo przekonywać. Jak je przygotowywać? Można klasycznie, zrobić np. łososia z piekarnika lub dorsza w panierce z patelni. A gdyby tak zainspirować się kuchniami świata. Oto pyszny przepis na dorsza w cieście po meksykańsku.

Ryba to obowiązkowe danie w czasie świąt. Serwujemy ją na wigilijnym stole na wiele sposobów. Najczęstszym wyborem jest karp, jednak często sięgamy też po inne gatunki ryb. Okazuje się, że nie wszystkie służą naszemu zdrowiu. Dietetyczka wskazała, jakich ryb najlepiej unikać. 

Ryba po grecku to danie pyszne na ciepło i  na zimno. Chętnie przygotowujemy rybę z warzywnym sosem na co dzień i od święta. Bywa często podawana na wigilijny stół. Jak przygotować rybę po grecku, by była pyszna, niskokaloryczna i by się przy niej zbytnio nie napracować. Podajemy kilka trików i przepis na najlepszą rybę po grecku.      

O tym, że ryby są pyszne i zdrowe, warto je więc jeść nie tylko w piątek, nie trzeba już nikogo przekonywać. Nie każdemu podoba się jednak zapach, który podczas smażenia ryb unosi się w kuchni i wypełza do mieszkania. Często nie pomaga nawet dobry kuchenny okap. Jest jednak kilka świetnych, babcinych i prostych sposobów, na pozbycie się nieprzyjemnego zapachu, który towarzyszy smażeniu ryb. Podpowiadamy.  

Choć jest rybą to ma głowę węża i może przetrwać z dala od wody. Nie pochodzi też z USA, a spotkać ją można głównie w Chinach i Rosji. 

Niebezpieczny intruz pojawił się w Morzu Śródziemnym. Ropucha srebrzysta, gatunek o silnej truciznie, zauważono na wybrzeżu Istrii.

Gatunki ryb, które najczęściej królują na stołach w naszym kraju, to dorsz, śledź, makrela i tuńczyk. Warto poszukać jednak nowych smaków, wśród których znajduje się karmazyn. To cały czas mało znana w Polsce ryba, żyjąca w Oceanie Atlantyckim, której mięso jest smaczne i zdrowe. Poniżej sprawdzamy, jakie właściwości ma karmazyn. 

Na naszych świątecznych stołach z pewnością pojawią się ryby. Co sprawia, że świąteczna ryba będzie wyjątkowa? Panierka! Warto sięgnąć po niestandardowe dodatki do panierki, by podbić smak ryby i urozmaicić świąteczne menu. 

Turystka ze Szwajcarii, przebywająca na wakacjach na Sardynii zamówiła w luksusowej restauracji langustę za 200 euro po to, by uwolnić ją z akwarium i wypuścić do morza. Skorupiak zamiast do wrzątku trafił do torebki i zaraz do morza. Wszystko odbyło się na oczach zdumionych klientów lokalu.

Rybacy w Kambodży złowili w Mekongu ok. 300-kilogramową płaszczkę, która według naukowców jest największą rybą słodkowodną udokumentowaną w historii – podała we wtorek agencja AFP. Ze zdjęć opublikowanych przez media wynika, że na brzeg wciągało ją około 12 ludzi.