ziemniaki

Za oknem szybko robi się ciemno, dni są coraz zimniejsze. Ciepły obiad w ten grudniowy czas to podstawa. Idealnym rozwiązaniem będzie tarta ziemniaczana z przepisu Ewy Wachowicz. Aromatyczna, ze smacznymi i treściwymi dodatkami. Jak ją zrobić?

Ziemniaki to warzywo, za którym przepada chyba każdy. Te pieczone są idealne zarówno na obiad, jak i na kolację a jeśli jeszcze dodamy do nich oscypek i szynkę, to będzie rewelacyjne danie na chłodne dni. Oto propozycja od Ewy Wachowicz. 

Zapiekanka ziemniaczana to szybki przepis na pyszny obiad. Potrawy siostry Anastazji mają już status kultowych. Warto więc skorzystać z tej doskonałej receptury renomowanej kucharki. Jesienny posiłek z zapiekanką ziemniaczaną w roli głównej nasyci i ogrzeje.  

Ziemniaki są dobre na wszystko. Zwłaszcza na obiad. Można z nich wyczarować wiele wspaniałych dań. Osiągniemy maksimum smaku i zadowolenia przy niewielkim nakładzie pracy i kosztów. Kotlety ziemniaczane to prawdziwy rarytas. Te, które polecał Łukasz Konik w "Pytaniu na śniadanie", są szczególne, bo jest w nich przepyszny ser koryciński. 

Ziemniaki zapiekane z bakłażanem to forma prostej, wegetariańskiej zapiekanki. Jest podobne do greckiej moussaki, ale przygotowane bez grama mięsa. Tak tę szybką i bardzo smaczną zapiekankę przygotowuje Jakub Kuroń. 

To zdarza się prawie w każdej kuchni. Ziemniaki, które leżą w plastikowej torebce a nawet materiałowym worku po kilku dniach puszczają pędy. Nie powinno się ich jeść, bo są trujące. Niektórzy je odcinają, ale istnieje sposób na to, by w ogóle się nie pojawiły. Wystarczy włożyć do worka z ziemniakami ten jeden produkt. Będą świeże i twarde nawet kilka tygodni. 

Kto ma ochotę na domowe chipsy z młodych ziemniaków? Służę pomocą i podrzucam niezawodny patent na przygotowanie ultra chrupiących, pachnących oregano i tymiankiem z Krety chipsów - pisze na swojej stronie Jakub Kuroń. Jak zrobić te domową przekąskę?

Ziemniaki są dobre, temu nie zaprzeczy nikt. Nie są też, wbrew obiegowej opinii, kaloryczne. To danie obiadowe z domowym sosem pomidorowym robi się praktycznie samo. Jeśli dodamy do tego np. jajko sadzone i szklankę kefiru, mamy pełnowartościowy obiad. Zatem do dzieła. To prosty przepis. 

Ta pyszna i prosta potrawa z ziemniaków ma wiele nazw. Zależnie od regionu Polski bywa nazywana: prażucha, porka, psiocha, fusia, fuszer, lemieszka czy kulasza. Robi się ją szybko i smakuje wybornie np. z kwaśnym mlekiem lub kefirem. Kilka chwil i obiad gotowy. Mamy przepis. Przypomnijmy sobie ten dawny smak. 

Jeśli szukasz pomysłu na wyjątkowy i sycący obiad, łódeczki ziemniaczane z boczkiem, cebulą, frankfurterkami i serem cheddar to doskonałe rozwiązanie. To proste w przygotowaniu danie łączy w sobie bogaty smak ziemniaków i aromatyczne dodatki. Ziemniaki pieczone na złocisty kolor, wypełnione pysznym farszem, to klasyczny przysmak w nowej odsłonie. Sprawdź nasz przepis i przekonaj się, jak łatwo można przygotować ten swojski posiłek.