żywienie

Ponad 30 procent pacjentów jest niedożywionych podczas przyjęcia do szpitala, ten stan pogłębia się u dalszych 20-30 procent podczas hospitalizacji – poinformowano podczas trwającego w Katowicach od czwartku do soboty III Kongresu Wyzwań Zdrowotnych.

Bawiąc, uczy, a ucząc, bawi. Do tego przygotowali ją specjaliści z Instytutu Żywności i Żywienia. Chodzi o nową aplikację dla dzieci poświęconą poznawaniu zdrowej diety. Nosi nazwę "Zdrowice" i w zasadzie to gra na tablety i komórki.

Zdaniem Agnieszki Mielczarek praca coacha zdrowia i żywienia przynosi wymierne efekty. Z jej obserwacji wynika bowiem, że Polacy są coraz bardziej świadomi tego, że warto się zdrowo odżywiać i chętnie przekonują się do zmiany nawyków. W swoich poradnikach Mielczarek przekonuje, że potrzeba na to przynajmniej miesiąca. Jej programy żywieniowe z reguły rozpisane są na 4–5 tygodni tak, aby utrwalić nowe przyzwyczajenia i by stały się one naszą drugą naturą.

Jeszcze w tym roku, najprawdopodobniej pod koniec grudnia, rozpocznie działalność Centrum Dietetyczne Oline, w którym porad będą udzielać profesjonalni dietetycy – zapowiedział dyrektor Instytutu Żywności i Żywienia (IŻŻ) prof. Mirosław Jarosz.

Żywienie medyczne, wspierające pracę mózgu, może poprawić funkcjonowanie chorych na Alzheimera – przypomina neuropsycholog dr Anna Barczak z okazji Światowego Dnia Choroby Alzheimera, który przypada 21 września. Ważne jest jednak, by zacząć stosować je wcześnie.

Dieta pudełkowa to hit ostatnich czasów, nie tylko wśród celebrytów. Co faktycznie znajduje się w pudełkach dostarczanych codziennie rano?

Około dwa 2 tysiące uczniów I klas szkół podstawowych zostanie objętych miejskim programem walki z otyłością w Sosnowcu (Śląskie) – podał Urząd Miasta. Zaplanowano badania dzieci i edukowanie rodziców.

Wyjaśniła to ekspert ds. żywienia dzieci Ewelina Tabaczar. Powiedziała też, jakie przekąski powinny dostawać dzieci.

Nowy Rok sprzyja składaniu różnorakich postanowień. Wśród nich, jedno z najczęściej powtarzających się dotyczy rozpoczęcia diety. Jednak zdaniem specjalistów z Centrum Dietetyki Stosowanej nie warto czekać z przystąpieniem do jego realizacji aż do stycznia. Dodatkowo właśnie teraz powinien pomyśleć o tym każdy, kto chciałby pozytywnie odmienić swój wygląd z myślą Balu Sylwestrowym.

Żurek na maślance i budyń z kaszy jaglanej ze śliwkami – to pierwsze dania, które przyrządził w środę szef kuchni podczas warsztatów kulinarnych dla pacjentów chorych onkologicznie w Uniwersyteckim Centrum Klinicznym (UCK) im. prof. K.Gibińskiego w Katowicach.