kuchnia

Młoda kapusta to warzywo idealne nie tylko do potraw na ciepło, ale też surówek i sałatek. Ta wietnamska z dodatkiem kurczaka to hit tego sezonu. Jej tajemnicą jest też sos. 

Obok młodej kapusty, szparagów, czy ogórków małosolnych to symbol wiosny. Botwinka jest dobra zarówno na ciepło, jak i na zimno. Z tej, którą przygotowuje siostra Anastazja, można zrobić zupę i dodać do niej gotowane jajko. Można też wykorzystać ją jako składnik chłodnika. 

Wiosna to czas młodych warzyw. Po sałacie, rzodkiewce, czy ogórkach, które przerabiamy na małosolne, nadchodzi czas młodej kapusty. Ta z przepisu Ewy Wachowicz zachwyca smakiem. Poza tym jest prosta w przygotowaniu i bardzo aromatyczna. 

To ciasto uda się nawet tym, którym nie po drodze jest z pieczeniem czegokolwiek. Migdałowiec z przepisu siostry Anastazji nie wymaga pieczenia. Jest proste i szybkie w przygotowaniu. 

Ta sałatka na grilla z przepisu siostry Anastazji nie tylko smakuje, ale jest też bardzo kolorowa. Z powodzeniem urozmaici dania z rusztu, które zaserwowane zostaną podczas majówkowego przyjęcia. Jej tajemnicą jest owoc oraz bardzo popularne warzywo. Jakie? 

Majówka to grillowanie. Po kilku dniach jedzenia kiełbas, karkówek, czy kaszanek z rusztu, chyba każdy będzie miał ochotę na nieco mniej słoną, tłustą a przede wszystkim słodką alternatywę. Idealnie sprawdzą się w tej roli szaszłyki owocowe Ewy Wachowicz. 

Majówkowy grill to nie tylko mięsa, czy ryby. Do kiełbasy, karkówki, czy pstrąga z rusztu dobrze byłoby zaserwować smaczne dodatki. Jednym z nich może być sałatka ziemniaczana. Ta z przepisu Ewy Wachowicz zaskoczy jednym z dodatków. 

Grillowania nie można sobie wyobrazić bez kiełbasy, karkówki, ale coraz częściej także burgerów i boczku. Ten ostatni jest smaczny, ale tylko jeśli odpowiednio go przygotujemy. Pomoże w tym ta słodka marynata. Sprawi, że mięso będzie miękkie i kruche. Jak ją przygotować?

Grillowane burgery to najlepsza forma ich podania. Majówka to czas idealny, by oprócz kiełbasy, steków, czy karkówki zaserwować gościom właśnie to danie. Burgery z przepisu braci Budnik uzupełnia zielone curry, które sprawi, że ich smak będzie wyrazisty.

Majówkowe grille rozpoczną się już za kilka dni. Warto pomyśleć nie tylko o mięsach, jakie na nich przyrządzimy, ale i o dodatkach. Jednym z nich mogą być babaty z grilla. Ten słodki dodatek idealnie przełamie smak kiełbasy, steku, czy burgera z rusztu.