obiad

W piątek zjemy lekki obiad. Taki, którzy przygotujemy w mig, a będzie pyszny i sycący. Proponujemy klasykę, danie popularne i uwielbiane. W piątek gotujemy kluski leniwe, zwane też pierogami leniwymi. Są delikatna, puchate i bardzo smakowite. Zrobimy je z trzech składników. Podamy do nich sos jagodowy, bo przecież już jest sezon na jagody.

Gołąbki smakują latem wybitnie. Młoda kapusta, sos ze świeżych pomidorów. Danie idealne. Co zrobić, żeby kapusta, w którą zawijamy mięsne nadzienie była miękka i jednocześnie elastyczna. Chodzi przecież o to, by liście się nie rwały i precyzyjnie otuliły pyszne nadzienie. Podajemy niezawodny przepis, który od lat stosowały nasze mamy i babcie.

Fasolka szparagowa nigdy tak dobrze nie smakuje, jak latem. Na obiad w czwartek proponujemy więc fasolkę szparagową z chrupiącym boczkiem. Tak często jadają w Niemczech. Będzie to pyszne letnie, obiadowe danie. Do tego ziemniaki posypane koperkiem, ogórek małosolny i jest wspaniale. A do popicia kubek kefiru!

Na środę proponujemy pyszną, aromatyczną, pełną warzyw zapiekankę z cukinii. Przepis jest inspirowany kuchnią włoską - podczas obiadu poczujemy się więc niemalże jak pod słońcem Toskanii.

Latem korzystamy z bogactwa warzyw i ich intensywnych, niepowtarzalnych smaków i aromatów. Warzywa świetnie komponują się z daniami mięsnymi. Na wtorkowy obiad proponujemy kotlety po cygańsku - mięso jest delikatne i wprost rozpływa się w ustach, a sos pełen warzyw jest tak dobry, że nie można się nim najeść.

Na poniedziałkowy obiad proponujemy danie, które robi się szybko, jest bardzo aromatyczne, odżywcze i po prostu bardzo smaczne. Takie szybkie danie w letnie dni robią często Włosi. To makaron z aromatycznym pesto cukinii.

Niedziela, czyli gotujemy rosół. Pachnący, złocisty. Oczywiście zrobimy więcej, żeby można było w poniedziałek zjeść pomidorową na rosole. Tym razem podamy rosół w nietypowy dla wielu osób sposób. W tę niedzielę jemy rosół z jajkiem, z roztrzepanym jajkiem. Do tego np. kawałek pachnącej bułki i jesteśmy w kulinarnym raju.

Na sobotę przygotujemy coś pysznego, jednocześnie znanego i oryginalnego. Będzie to danie z tak lubianego schabu, ale nie będą to schabowe. To świetne, kruche i aromatyczne kąski schabowe. Kluczem do sukcesu jest tu odpowiednie przygotowanie mięsa. No i oczywiście sos. Pracy przy tym smakowitym daniu naprawdę jest niewiele.

Kalafior ugotowany i polany bułką zrumienioną na maśle to klasyka letniej kuchni. Jest jednak inny, rewelacyjnie pyszny i prosty sposób na podanie kalafiora. Robimy w piątek pieczony kalafior. To popularne warzywo w tej wersji zyskuje orzechowy, wspaniały smak. Spróbujcie koniecznie.

Na czwartek proponujemy pyszne danie jednogarnkowe. To zupa koperkowa z klopsikami. Idealna, pachnąca i bardzo sycąca. Robi się tę zupę szybko i naprawdę niewiele kosztuje.